Piazza Wimmer 5, 25083 Gardone Riviera (BS)

+39 0365 20631

info@ristorantewimmer.it

Opening time (Monday closed)
12.00 – 14.00; 18.00 – 22.30

All'insegna della tradizione della cucina italiana

Qualità e cortesia

ANTIPASTI - VORSPEISEN - APPETIZERS

Prosciutto crudo con burrata

Parmaschnken mit Burrata-käse
Parma Ham and Burrata cheese

Bresaola con rucola e grana

Bresaola (gesalzenes Rindfìeish) mit Rauke und Parmesankäsc
Dry Salteri Beef and Parmesan Cheese

Prosciutto crudo e Melone in stagione

Parmesankäsc mit Melone
Parma Ham and Melon

Insalata caprese

Tomatensalat mit Mozzarella
Fresh tornato and mozzarella

Insalata Nizzarda (1)

Salad Nizzarda
Insalata Nizzarda

Code di Gambero saltate al Radicchio rosso **

Sautlerte Garnelenschwänze mit rotem Radicchio
King Prawn Talls with Red Chkory

Insalata di mare

Meeresfrūchte Salat
Seafood salad

Soute di Cozze

Soute Muscheln
Soute mussels

Vitello tonnato

Kalbflelsch mit Tunfischsauße
Sliced veal with tunasauce

(1) insalata mista, Pomodoro, Mozzarella, Uovo, Tonno, Olive, Mais

Blattsalat, Tomaten, Mozzarella, Ei, Thunfisch, Oliven, Mais – Green salad, Tomato, Mozzarella Eggs, Tuna, Olive, Sweet corn

** Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati – Einige Produkte können gefroren sein – Some products may be frozen

PRIMI PIATTI - ERSTER GANG - FIRST COURSES

Lasagne alla Bolognese con Ragù di Manzo

Lasagne mit Ragù
Lasagne with Ragù

Spaghetti A.O.P.

Spaghetti mit Knoblauch Chili Öl
Spaghetti with Garlic Chili and Olive Oil

Spaghetti alle Vongole Veraci **

Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti with Clams

Spaghetti allo Scoglio ** (x 2 persone)

Spaghetti mit Meersfrüchten
Spaghetti with Seafood

Pennette all‘Arrabbiata

Pennette mit Ollvenōl, Knoblauch, Chili
Pennette with olive oil, Garlik, chili, tornato sauce and parsley

Bigoli alla Gardesana (2)

Gardesanische Bigoli
Bigoli alla Gardesana

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit El, Parmesankäse. Bauchspeck
Spaghetti with Parmesan cheese, egg, bacon

Pennette Zucchine e Gamberi

Penne mit Zucchini und Garnelen
Pennette with courgettes and shrimp

Pennette al Ragù

Pennette mit Ragout
Pennette wilth Meat sauce (Ragù)

Pennette “Mari e Monti”

Pasta mit Garnelen und wflden Stelnpilzen
Pasta with prawns and wild porcini mushrooms

Ravioli di Formaggio Tremosine con Porcini

Käse aus Tremosine In Ravioli mit Stelnpilzen
Cheese Tremosine Ravioli with wild porcini mushrooms

Ravioli di Zucca con Speck e Pomodorini

Kūrbisravioli mit Speck und Kirschtomaten
Pumpkin Ravioli with smoked ham and Fresh Tomatoes

Gnocchi Wimmer (3)

Wimmer Knochen
Gnocchi Wimmer

** Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati – Einige Produkte können gefroren sein – Some products may be frozen

(2) Olive, Capperi, Pescato di lago

dicke Spaghetti mit Oliven – Olives, Cappers, Assorted lake fish

(3) Slasa di pomodoro, Crema, Curry

Rahm, Tomaten, Curry – Tornato sauce, Cream, Curry

SECONDI PIATTI DI CARNE - FLEISCHGERICKTE - SECOND COURSES MEAT

Galletto al ferri con Patate fritte

Gegrillte Hühnerflügel mit Pommes frites
Young rooster with chips

Cotoletta alla Milanese con Patate fritte

Wiener Schnltzel mit fritten
Milanese Cutlet whits fries

Scaloppina al Limone

Schnltzel mit Zitrone
Escalope with lemon

Scaloppina al Funghi Porcini

Schnltzel mit Stelnpflzen (nach Saison)
Escalope with wild Porcini Mushroom

Costata di Manzo (400 / 500 gr)

Rindersteak
Beef steak

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Raukensalat
Beef with Rocket Salad and Grana cheese flkes

Filetto di Manzo al Pepe Verde

Rindcrfilet mit grünem Pfefler
Beef Fillet In Green Pepper and Cream Sauce

Filetto alla griglia

Rinderfilet Filet
Grilled Beef Fillet

SECONDI PIATTI DI PESCE - GEGRILLTE FISHGERICHTE - GRILLET FISH MAIN COURSES

Branzino

Wolftbarsch
Sea Bass

Fritto Misto

Gemlschte Fishfritüre
Mixed Fried Fish

Orata

Gilthead Seabream
Goldbrasse

Trota

Forelle
Trout

Coregone di Lago

Renke vom Gardasee
Coregone lake white fish

CONTORNI - BEILAGEN - SIDE DISHES

Patatine fritte

Pommes frites
Chips

Insalata Verde

Grünen Salat
Green Salad

Pomodoro e Cipolla

Tomaten und Zwiebein
Tornato and Onion

Insalata Mista

Gemlschter Sala
Mixed salat

Verdure alla Griglia

Gegrilltes Gernüse
Grilled vegetables

Alcuni prodotti potrebbero essere preparati con prodotti allergizzanti – Einige Produkte können mit allergenen Produkten zubereitet werden – Some products may be prepared with allergenic products

RISTORANTE WIMMER

Il Ristorante WIMMER riapre
il prossimo 02 marzo 2024

Vi aspettiamo !!!
The WIMMER Restaurant
reopens next March 2, 2024

We are waiting for you !!!